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Marisco Fresco

Marisco Fresco

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  • Bogavante Fresco

    Bogavante Fresco

    El bogavante es un crustáceo decápodo de cuerpo robusto, alargado y de coloraciones verdosas, marrones, negras o azules. Posee un par de pinzas desiguales, grandes y fuertes, que utilizan para cortar y comer; una suele ser más grande y pesada, para aplastar, y la otra la utilizan para morder. En la cabeza tienen dos pares de antenas de un color rojo intenso, el tronco es liso, el abdomen con siete anillos y la cola en forma de abanico.   INFORMACION NUTRICIONAL   Calorías 83,50 kcal. Grasa 1,90 g. Colesterol 89 mg. Sodio 270 mg. Carbohidratos 0,70 g. Fibra 0 g. Azúcares 0,70 g. Proteínas 15,90 g. Vitamina A 21 ug. Vitamina C 3 mg. Vitamina B12 0,95 ug. Calcio 61 mg. Hierro 1 mg. Vitamina B3 3,42 mg.

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  • Cigala Fresca

    Cigala Fresca

    La cigala es un crustáceo decápodo de cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. Tiene un tono rosado con zonas de coloración más extensa. La cabeza es larga, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas diminutas patas (apéndices) situadas entre la base de las tenazas anchas, mientras que la hembra las posee más pequeñas y muy finas. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 85,40 kcal. Grasa 1,40 g. Colesterol 105 mg. Sodio 400 mg. Carbohidratos 0,50 g. Fibra 0 g. Azúcares 0,50 g. Proteínas 17,70 g. Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 1 ug. Calcio 100 mg. Hierro 1 mg. Vitamina B3 27 mg  

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  • Mejillon Fresco

    Mejillon Fresco

    El mejillón es un molusco filtrador que vive fijado al sustrato, alimentándose de plancton y otras criaturas microscópicas de mar que flotan en el agua. Son exclusivamente marinos y viven tanto en zonas intermareales como zonas sumergidas de las costas de todo el mundo.   INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 72 kcal. Grasa 1,96 g. Colesterol 126 mg. Sodio 296 mg. Carbohidratos 3,40 g. Fibra 0 g. Azúcares 3,40 g. Proteínas 10,18 g. Vitamina A 54 ug. Vitamina C 3,20 mg. Vitamina B12 8 ug. Calcio 80 mg. Hierro 4,20 mg. Vitamina B3 3 mg.  

    3,80

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  • Berberecho gordo fresco

    Berberecho gordo fresco

    El berberecho es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas.   INFORMACION NUTRICIONAL   Calorías 82,60 kcal. Grasa 1 g. Colesterol 34 mg. Sodio 56 mg. Carbohidratos 1,50 g. Fibra 0 g. Azúcares 1,50 g. Proteínas 16,90 g. Vitamina A 90 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 46 mg. Hierro 14 mg. Vitamina B3 4,20 mg.    

    8,50

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  • Buey de Mar Fresco

    Buey de Mar Fresco

    El buey de mar es un crustáceo decápodo de gran tamaño, cuerpo ovalado y liso, más ancho que largo y de color marrón rojizo. Tiene dos fuertes pinzas en su primer par de patas, y su peso habitual oscila entre los 500 y 1500 gramos, si bien puede llegar a sobrepasar los 3 kilos. El abdomen de los machos es menos abultado que el de las hembras, pero sus pinzas son mucho más grandes.   INFORMACION NUTRICIONAL   Tipo Por 1 gr Energía (Kcal) 1,27 Proteínas (gr) 0,2 Hidratos de Carbono (gr) 0 Fibra (gr) 0 Lípidos (gr) 0,05 Ácido Fólico (µg) 0,2 Vitamina A (µg) 0 Vitamina C (gr) 0 Colesterol (mg) 1 Calcio (mg) 0,29 Hierro (mg) 0,01 Zinc (gr) 0,06    

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  • Berberecho fresco extra

    Berberecho fresco extra

    El berberecho es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas.   INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 82,60 kcal. Grasa 1 g. Colesterol 34 mg. Sodio 56 mg. Carbohidratos 1,50 g. Fibra 0 g. Azúcares 1,50 g. Proteínas 16,90 g. Vitamina A 90 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 46 mg. Hierro 14 mg. Vitamina B3 4,20 mg.  

    14,50

    con opciones +

  • Necora Fresca

    Necora Fresca

    La nécora es un decápodo de la familia de los cangrejos. Muy parecidas a éstos, su caparazón es de forma hexagonal y color pardo oscuro, cubierto de vellosidades que parecen terciopelo. Tiene cinco pares de patas y dos pinzas, más grandes en los machos, presentando unas líneas oscuras en las patas.   INFORMACION NUTRICIONAL Hechos Nutricionales por 100g (100 g) Energía 519 kj 124 kcal Proteína 19,5 g Carbohidrato 0 g Azúcar 0 g Grasa 5 g Grasa Saturada 0,72 g Grasa Monoinsaturada 1,26 g Grasa Poliinsaturada 2,42 g Fibra 0 g Sodio 370 mg Potasio 270 mg  

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  • Centollo Fresco

    Centollo Fresco

    También conocido como Changurro, Txangurro, Cámbara, Araña, Cabra, Cranca o Cangrejo velludo. Es un crustáceo branquiuro y decápodo. Pertenece a la familia Majidae, la misma que los cangrejos. Vive en la costa en fondos rocosos o arenosos. Habita en profundidades mayores de 100m. El centollo como el resto de cangrejos es vulnerable durante la muda, por lo que se vuelve gregario durante esa época, presumiblemente para defenderse de los depredadores. Se alimenta de estrellas de mar, algas, moluscos, erizos, invertebrados del fondo marino como los pepinos de mar y peces, sobre todo planos como el lenguado.   PROPIEDADES NUTRICIONALES Calorías 127 kcal. Grasa 5,20 g. Colesterol 100 mg. Sodio 370 mg. Carbohidratos 0,00 g. Fibra 0 g. Azúcares 0,00 g. Proteínas 20,10 g. Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 29 mg. Hierro 1,30 mg. Vitamina B3 6,10 mg.

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  • Almeja Babosa Fresca

    Almeja Babosa Fresca

    La almeja babosa es una de las más conocidas que hay en Galicia, junto con la fina, la japónica y la rubia. Todas estas variedades de almeja poseen la misma forma ovalada que varían de tamaño y color.   INFORMACION NUTRICIONAL   Tipo Por 1 kg Energía (Kcal) 480 Proteínas (gr) 113 Hidratos de Carbono (gr) 0 Fibra (gr) 0 Lípidos (gr) 3 Ácido Fólico (µg) 0 Vitamina A (µg) 2500 Vitamina C (gr) 0 Colesterol (mg) 530 Calcio (mg) 1280 Hierro (mg) 240 Zinc (gr) 13

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