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Berberecho fresco extra

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Precio, información, características e imágenes de Berberecho fresco extra pertenece a la categoría Marisco Fresco (10).

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Información

El berberecho es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas.


INFORMACION NUTRICIONAL

Calorías82,60 kcal.
Grasa1 g.
Colesterol34 mg.
Sodio56 mg.
Carbohidratos1,50 g.
Fibra0 g.
Azúcares1,50 g.
Proteínas16,90 g.
Vitamina A90 ug.Vitamina C0 mg.
Vitamina B120,00 ug.Calcio46 mg.
Hierro14 mg.Vitamina B34,20 mg.


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El berberecho es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías82,60 kcal.Grasa1 g.Colesterol34 mg.Sodio56 mg.Carbohidratos1,50 g.Fibra0 g.Azúcares1,50 g.Proteínas16,90 g.Vitamina A90 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B120,00 ug.Calcio46 mg.Hierro14 mg.Vitamina B34,20 mg. 

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También conocido como Changurro, Txangurro, Cámbara, Araña, Cabra, Cranca o Cangrejo velludo. Es un crustáceo branquiuro y decápodo. Pertenece a la familia Majidae, la misma que los cangrejos. Vive en la costa en fondos rocosos o arenosos. Habita en profundidades mayores de 100m. El centollo como el resto de cangrejos es vulnerable durante la muda, por lo que se vuelve gregario durante esa época, presumiblemente para defenderse de los depredadores. Se alimenta de estrellas de mar, algas, moluscos, erizos, invertebrados del fondo marino como los pepinos de mar y peces, sobre todo planos como el lenguado. PROPIEDADES NUTRICIONALES Calorías 127 kcal. Grasa 5,20 g. Colesterol 100 mg. Sodio 370 mg. Carbohidratos 0,00 g. Fibra 0 g. Azúcares 0,00 g. Proteínas 20,10 g. Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 0,00 ug. Calcio 29 mg. Hierro 1,30 mg. Vitamina B3 6,10 mg.

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