Maragota Fresca

El calamar es un cefalópodo que posee una cabeza grande, y un cuerpo en forma de vaina con dos aletas laterales. En torno a la boca hay ocho tentáculos con ventosas y dos contráctiles con el extremo ensanchado y aplanado. En estos últimos hay cuatro hileras de ventosas rodeadas de anillos de garfios quitinosos (córneos). Los tentáculos contráctiles, más largos que el resto, sirven para atrapar a la presa y llevarla hasta los tentáculos más cortos, que la sujetan hasta que es desgarrada por unas poderosas mandíbulas en forma de pico curvado.INFORMACION NUTRICIONALCalorías80,40 kcal.Grasa1,40 g.Colesterol167,50 mg.Sodio110 mg.Carbohidratos0,70 g.Fibra0 g.Azúcares0,70 g.Proteínas16,25 g.Vitamina A77,03 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121,31 ug.Calcio144 mg.Hierro0,32 mg.Vitamina B37,04 mg.  

Por el nombre de Rubio se conoce a especies como el Bejel, Rubio, Lucerna, Alfondega, Chirriola, Escacho o Garneo. Es un pescado semigraso y de agua salada. Pertenece a la familia de los Tríglidos. Vive en fondos rocosos, de grava y fango. Entre los 100 y los 500 metros. La temperatura en la que vive tiene que ser templada o cálida. En verano se acerca a la costa. Son peces gragarios que se acercan a la costa para desovar. Son capaces de emitir sonidos al hacer vibrar su vejiga natatoria. Se valen de sus largos radios libres pectorales, que le sirven de órganos sensoriales, para detectar las presas enterradas en el fondo. Se alimenta de gusanos del fondo, de peces, crustáceos y cefalópodos. Su carne, muy espinosa, es blanca y firme y de un magnífico sabor, sobre todo si se usa para caldos y arroces.

El gallo, en Galicia llamado rapante, es un pez plano muy común y frecuente en nuestros mercados, pues se pesca tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo. Buena parte de sus capturas proceden de nuestra flota en el Gran Sol. Su cuerpo es ovalado y alargado, y la boca muy grande y oblicua. Los ojos, situados en la cara dorsal, son grandes y están muy juntos, situándose en niveles ligeramente diferentes. El color de dicha cara varía dentro de la gama de los amarillos pardos, mientras que la cara ventral es blanca con tonalidades rosas. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 81,60 kcal. Grasa 1,90 g. Colesterol 60,20 mg. Sodio 150 mg. Carbohidratos 0 g. Fibra 0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 16,13 g. Vitamina A 0 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 1,10 ug. Calcio 33,60 mg. Hierro 0,96 mg. Vitamina B3 6,30 mg

El pulpo es un molusco cefalópodo que posee ocho brazos con dos filas de ventosas en cada uno de ellos. Se caracteriza por tener el cuerpo blando con un cerebro bien desarrollado y dos ojos grandes y complejos que le proporcionan una buena visión. Pueden llegar a cambiar de forma muy rápida el color y la textura de su piel. Pasan gran parte de su vida escondiéndose entre las rocas y cuevas naturales.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías89,80 kcal.Grasa1,40 g.Colesterol48 mg.Sodio363 mg.Carbohidratos1,40 g.Fibra0 g.Azúcares1,40 g.Proteínas17,90 g.Vitamina A70 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B123 ug.Calcio144 mg.Hierro1,20 mg.Vitamina B36,80 mg. coupon code for walgreens photos free prescription discount cards pharmacy codes prescription

El rodaballo es un pez de cuerpo plano, en forma de rombo, asimétrico y casi circular. Está cubierto de bultitos duros pero sin escamas. Se mimetiza con el entorno. Generalmente es de color castaño grisáceo, con numerosas manchas, el vientre blanquecino y con una boca grande. Sus ojos son muy pequeños y ubicados en el lado izquierdo de su cuerpo. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 82,30 kcal. Grasa 1,73 g. Colesterol 25 mg. Sodio 114 mg. Carbohidratos 0 g. Fibra 0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 16,68 g. Vitamina A 0,00 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 2 ug. Calcio 17 mg. Hierro 0,50 mg. Vitamina B3 5,22 mg. coupon code for walgreens photos link pharmacy codes prescription

El sargo es un pez marino muy habitual en las costas del Atlántico y del Mediterráneo. Habitan fondos rocosos y de cascajos poco profundos, entre dos y cincuenta metros, aunque para alimentarse se acerquen a playas y puertos. Su cuerpo de color gris plateado, ovalado y comprimido lateralmente, puede llegar a medir hasta 45 cm. de longitud y pesar 2 kg. En los costados presentan entre 8 y 12 bandas verticales negras, además de una mancha negra muy marcada en el pedúnculo caudal. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 104 kcal. Grasa 4,40 g. Colesterol 70 mg. Sodio 77 mg. Carbohidratos 1 g. Fibra 0 g. Azúcares 1 g. Proteínas 15 g. Vitamina A 48 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 2,90 ug. Calcio 30 mg. Hierro 1 mg. Vitamina B3 6 mg.