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PARGO FRESCO

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Comprar PARGO FRESCO por 28,00. Stock del producto según combinación y envío 15,00. Disponible en preparación y peso neto-talla: entero sin limpiar y 1 kg.; entero sin limpiar y de 1 a 1.5 kg; entero sin limpiar y de 1.5 a 2 kg.; entero sin limpiar y de 2 a 2.5 kg.; entero sin limpiar y de 2.5 a 3 kg.; entero sin limpiar y de 3 a 3.5 kg.; entero sin limpiar y de 3.5 a 4 kg..

Precio, información, características, video e imágenes de PARGO FRESCO pertenece a la categoría Pescado Fresco (34).

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Información

El besugo, pargo, rubiel, mazote o bocinegro (Pagrus pagrus) es un pez comestible. Habita el Atlántico desde las islas Británicas hasta el sur de Argentina, prefiriendo las regiones subtropicales a baja y media profundidad, y se cría también en piscifactorías para su consumo.Es un pez de buen tamaño, alcanzando los 95 cm de largo y los 8 kg de peso. Muestra un cuerpo corto y macizo, cubierto por escamas plateado-rosáceas, con bandas de color amarillento. Las aletas son rosadas o rojas.

Este pez tiene un hábitat muy extenso (se encuentra desde Chile hasta Turquía) posee cuerpo alargado y complexión atlética, poderoso nadador con hocico puntiagudo y boca grande y alargada. Cuerpo Oval comprimido que llega hasta los 45 cm.

Su alimentación más temprana es a base de quisquillas (camarones), afición que no abandona combinando en el menú en la madurez todo tipo de crustáceos. Es por tanto un carnívoro que no desprecia percebes, nécoras pequeñas, etc.

Tiene múltiples variedades de su mismo nombre y en ocasiones, le gusta camuflarse como un congrio.


INFORMACION NUTRICIONAL

 

Tipo Por 100 gr
Energía (Kcal)113
Proteínas (gr)19,1
Hidratos de carbono (gr)0,27
Fibra (gr)-
Lípidos (gr)3,9
Ácidos grasos saturados (gr)-
Ácidos grasos monoinsaturados (gr)-
Ácidos grasos poliinsaturados (gr)-
Colesterol (mg)-
Calcio (mg)-
Hierro (mg)-
Zinc (gr)

 

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