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Cabracho Fresco

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Precio, información, características, enlace, video e imágenes de Cabracho Fresco pertenece a la categoría Pescado Fresco (34).

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Información

Scorpaena scrofa (también denominado escorpena, escorpión rojo, gallineta, cabracho, rascasote, rascacio) es un pez de la familia scorpaenidae de color rojo y cubierto de espinas. Su peso puede llegar hasta casi los 3 kg pero son raros los ejemplares de más de 1,5-2 kg. Normalmente se encuentra a profundidades desde los 10 a los 500 m, aunque es posible encontrarlos con poca agua semienterrados en la arena.

INFORMACION NUTRICIONAL

Calorías91,30 kcal.
Grasa1,70 g.
Colesterol35 mg.
Sodio60 mg.
Carbohidratos0 g.
Fibra0 g.
Azúcares0 g.
Proteínas19 g.
Vitamina A57 ug.Vitamina C0 mg.
Vitamina B123,80 ug.Calcio9 mg.
Hierro0,40 mg.Vitamina B33,30 mg.

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El besugo es un pez de cuerpo ovalado, cabeza corta y redondeada, boca pequeña y ojos muy grandes. El dorso es rojizo pardusco y los costados, plateados. Posee una mancha negra situada en el nacimiento de la línea lateral que lo cruza, encima de la base de la aleta pectoral. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 88,70 kcal. Grasa 1,80 g. Colesterol 56,50 mg. Sodio 20 mg. Carbohidratos 0 g. Fibra 0 g. Azúcares 0 g. Proteínas 18,12 g. Vitamina A 9 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 2,91 ug. Calcio 40,72 mg. Hierro 0,80 mg. Vitamina B3 2,89 mg

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